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PwC Deutschland, Merck KGaA und The Hashgraph Group gaben bekannt, dass sie ein System zur Nachverfolgung der Kakaoproduktion testen, nur wenige Monate bevor die EU-Vorschriften zur Begrenzung der Entwaldung in Kraft treten, als Vorlauf zu einem umfassenderen Herkunftsprüfungssystem.
Das System verknüpft physische Markierungen auf Kakaosäcken mit Aufzeichnungen im Hedera-Distributed-Ledger. Die Unternehmen geben an, dass es dabei helfen könnte, Chargen nachzuverfolgen, die EU-Konformität zu unterstützen und Peer-to-Peer-Zahlungen an Landwirte zu ermöglichen.
Kakao wurde ausgewählt, da es eine der fragmentiertesten Lieferketten in der Landwirtschaft aufweist, mit Daten, die in getrennten Silos gefangen sind, sowie umfangreichem Mischen in der ersten Produktionsstufe. Mehr als 2 Millionen afrikanische Farmen verkaufen Kakao durch mehrere Zwischenhändler. Bis er die Ladenregale erreicht, ist die Rückverfolgung der Quelle nahezu unmöglich, was eine Deckung für Kinderarbeit, Entwaldung und Schmuggel .
„Während Kakao das erste Anwendungsbeispiel ist, ist die Architektur für eine breitere Nutzung in Sektoren konzipiert, in denen Herkunft, Authentizität, Qualität und regulatorische Compliance entscheidend sind, einschließlich Lebensmittel, Pharmazeutika, Luxusgüter, Elektronik und Industriebestandteile“, erklärten die drei Unternehmen in einer per E-Mail verbreiteten Mitteilung.
Ab Jahresende werden große Betreiber die Anforderungen der EU erfüllen müssen Sorgfaltspflichten bei Entwaldung, während kleinere Betreiber eine spätere Frist haben. Strafen bei Verstößen umfassen eine maximale Geldbuße von mindestens 4 % des europaweiten Jahresumsatzes eines Unternehmens.
Das System, das entwickelt wurde, um Kakaobatches vom Anbau bis zur Fabrik zu verfolgen, kombiniert die physische Authentifizierungstechnologie des Chemiekonzerns Merck mit einem auf Hedera basierenden Herkunfts-, Qualitäts- und Konformitätsdatensatz, von dem die Unternehmen sagen, dass er Verarbeitern und Aufsichtsbehörden ermöglichen wird, die Historie einer Charge vor der EU-Frist zu überprüfen.
PwC verfügt über Erfahrung im Einsatz der Blockchain-Technologie zur Rückverfolgbarkeit. Im Jahr 2019 setzte die globale Wirtschaftsprüfungsgesellschaft der Big Four partnerschaftlich verbunden mit Walmart und VeChain zur Lösung von Lebensmittelsicherheitsbedenken in China.
„Kakao ist eine der komplexesten Wertschöpfungsketten, in der viel Vermischung direkt ab Hof stattfindet“, sagte Husen Kapasi, Leiter Enterprise Blockchain bei PwC Deutschland, in einem Video-Interview. „Es ist wirklich eine der zentralen Herausforderungen in der ersten Meile herauszufinden, woher der Ursprung tatsächlich stammt.“
Jede Kakaolieferung erhält mit Mercks M-Trust-Technologie eine physische Markierung, die einen einzigartigen Fingerabdruck auf der Tüte erzeugt. Beim Öffnen der Tüte wird das Siegel zerstört und die Authentifizierung ungültig, wodurch eine Manipulation sichtbar wird. Die TrackTrace-Plattform der Hashgraph Group zeichnet Ursprungs-, Qualitäts- und Compliance-Daten auf dem verteilten Ledger von Hedera auf. PwC Deutschland entwickelte die Geschäftsprozesse und Arbeitsabläufe für den Unternehmenseinsatz.