Open Food Chain внедряет блокчейн в цепочки поставок продуктов

Платформа для отслеживания происхождения пищевых продуктов Open Food Chain использует блокчейн, чтобы покупатели могли получать больше информации. Компания собирает данные о производстве и поставках продуктов, которые можно посмотреть по QR-коду.

Cardano Foundation поддерживает блокчейн-инфраструктуру Open Food Chain — платформа сохраняет подтвержденные данные о поставках и связывает их с компаниями и фермами, которые участвуют в производстве.

Покупатель может отсканировать QR-код на упаковке и узнать больше о продукте: например, посмотреть информацию о производителе и подтвержденные данные о его происхождении. Среди них может быть информация о том, что сырье получено без вырубки лесов. Записи в блокчейне позволяют проверить источник этих данных.

В проекте участвуют Kraft Heinz и международная компания по торговле молочными продуктами Interfood. Исследовательскую поддержку оказывают Школа бизнеса и экономики Амстердамского свободного университета и фонд Norrsken.

Изображение: Magnific