eProvenance и IBM запускают решение для обеспечения качества вина на базе блокчейна

Компания eProvenance, занимающаяся анализом и мониторингом поставок вина, и IBM совместно объявили о запуске блокчейн-платформы VinAssure. Способ хранения вина и температурный режим в пути могут существенно повлиять на вкус. VinAssure поможет отследить весь путь вина по всей цепочке поставок, от виноградника до потребителя.

VinAssure использует технологию IBM Blockchain Transparent Supply, в которой используются различные технологии, такие как искусственный интеллект, блокчейн и облако. Прозрачное отслеживание вина через блокчейн позволяет повысить подотчетность и ускорить обмен информацией. Это поможет виноделам выявить неподходящие условия транспортировки, дезинформацию и другие ошибки в цепочке поставок. Дистрибьюторы, рестораны и розничные торговцы могут гарантировать качество вина.

Один из первых участников VinAssure – американский импортер вина, сидра и спиртных напитков De Maison Selections. К участию планируют присоединиться и другие виноделы, в том числе американская Ste. Michelle Wine Estates и французский Maison Sichel. По мере того, как к платформе присоединятся другие участники, потребители смогут использовать идентификаторы на бутылках с вином, такие как QR-коды, для доступа к информации о цепочке поставок.

Изображение: Coinlist