Nestle, Carrefour и IBM внедряют блокчейн в отслеживание поставок продуктов

Гигант пищевой промышленности Nestle, сеть супермаркетов Carrefour и IBM объединились для внедрения блокчейна в систему отслеживания поставок, о чем сообщается в пресс-релизе от 15 апреля.

Nestle и Carrefour являются членами блокчейн-платформы IBM Food Trust и с сегодняшнего дня будут использовать эту технологию для отслеживания цепочки поставок Mousline – известного бренда картофельного пюре быстрого приготовления. Покупатели смогут отсканировать QR-код, чтобы узнать, откуда взялся картофель в конкретном пакете, и проследить весь его путь до магазина Carrefour.

«Используя QR-код на упаковке продукта, каждый потребитель сможет использовать платформу на своем смартфоне для доступа к информации о производственно-сбытовой цепочке, включая сорта использованного картофеля, дату и место производства, информацию о контроле качества, а также о местах и датах хранения до того момента, как продукт достигнет полок»,

— говорится в пресс-релизе. Во всем мире различные производители продуктов питания уже используют блокчейн в своей цепочке поставок по мере роста ниши отрасли, и крупные игроки рынка стремятся не отставать от трендов.

Иллюстрация: Block board